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Unsere Produkte für Bäcker und Konditoren

Ein Sortiment kreativer Produkte

Auf dieser Seite finden Sie unsere Bäckerei-Konditorei-Produkte. Ob Butterplatten, Butterblöcke, Butterspezialitäten oder Sahne, wir stellen außergewöhnliche Produkte her, die sich durch ihre Ergiebigkeit, ihre einfache Verarbeitung und ihren Geschmack auszeichnen. Sie finden unter anderem Informationen zu den Anwendungsmöglichkeiten, den Zutaten, zum Schmelzpunkt, den Nährwerten oder zur Lagerung unserer Produkte. Mithilfe der Filter nach Anwendungsbereich oder Produkttyp finden Sie noch einfacher das passende Produkt.

Testen Sie unser Stollentauchfett, ein Butterreinfett mit einem Schmelzpunkt von 41 °C, zum Fetten der Stollen!

Unsere Produkte für Köche und Gastronomen

Ein Sortiment im Dienst der kulinarischen Kreativität

Auf dieser Seite finden Sie unser Produktsortiment für Köche und Gastronomen. Unsere gebrauchsfertigen und qualitativ hochwertigen Produkte bieten Köchen mehr Zeit, um kreativ zu sein. Sie finden unter anderem Informationen zu den Zutaten, den Nährwerten oder zur Lagerung unserer Produkte.

Unsere Produkte für Chocolatiers und Eiskonditoren

Unsere Spezialitäten für einzigartige Aromen und Texturen

Auf dieser Seite finden Sie unsere einzigartigen Butterspezialitäten sowie unsere Sahne, die ideal für Schokolade- und Eiskreationen sind: Ob für Ganaches, Schokoladenfüllungen oder Eiscreme, unsere Spezialitäten eignen sich für zahlreiche Anwendungen. Sie finden unter anderem Informationen zu den Anwendungsmöglichkeiten, den Zutaten, zum Schmelzpunkt, den Nährwerten oder zur Lagerung unserer Produkte. Mithilfe der Filter nach Anwendungsbereich oder Produkttyp finden Sie noch einfacher das passende Produkt.

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Sculpture 31 % Fett
Spezialität zum Aufschlagen

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Röstbutterreinfett (Beurre Noisette) 98 % Fett
Unsere einzigartige und exklusive Butterspezialität

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Flüssige geklärte Butter 99,9% Fett
Für besonders zarte Backwaren mit einem feinen Buttergeschmack

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Extra Fondance 99,9 % Fett
Unsere einzigartige und exklusive Butterspezialität

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Butter Express 82 % Fett - Platte
Leichter und schneller zu verarbeiten

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Bio-Markenbutter 82 % Fett - Platte
Cormans Markenbutter in bester Bioqualität

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Bio-Markenbutter 82 % Fett - Block
Cormans Markenbutter in bester Bioqualität

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Markenbutter 82 % Fett - Platte
Die Traditionsmarkenbutter, die am besten zu verarbeiten ist

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Markenbutter 82 % Fett - Block
Die Traditionsmarkenbutter, die am besten zu verarbeiten ist

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Stollentauchfett 99,9 % Fett - Block
Unsere einzigartige und exklusive Butterspezialität

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Patisy 78 % Fett - Block
Das butterfeinste Mischfett im Block

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Patisy 78 % Fett - Mischfettplatte
Das butterfeinste Mischfett in Plattenform

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Butterreinfett Extra 99,9% Fett - Platte
Die effizienteste Tourierbutter in Sachen Verarbeitung und Ertrag

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Butterreinfett Extra
Die Effizienteste in Sachen Verarbeitung und Ertrag

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Butterreinfett Extra
Die Effizienteste in Sachen Verarbeitung und Ertrag

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Butter Extra 82 % Fett - Platte
Die effizienteste Tourierbutter in Sachen Verarbeitung und Ertrag

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Butter Extra warme Umgebung 82 % Fett - Platte
Die effizienteste Tourierbutter in Sachen Verarbeitungund Ertrag

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Premi'Or - Margarinenplatte
Die Oberklasse der Margarine in Plattenform

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Flüssige braune Butter 98 % Fett
Ideal um den Geschmack zu perfektionieren

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Flüssige geklärte Butter 99,9% Fett
Ideal zum Braten bei hohen Temperaturen und für emulgierte Soßen

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Tourierbutterplatte „Beurre Noisette“ 82 % Fett
Die erste Braune Butter in Plattenform

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