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Zutaten
Butterreinfett (Kuhmilch)
Fettgehalt
min. 99,9 %
Schmelzpunkt
28 °C
Lagerung
12 Monate bei max. 6 °C
Verpackungsgrösse
Karton mit 4 Stangen von 2,5 kg
Allergenes
Milch (Spuren von Milcheiweißen und Laktose)
Energie | 899 kcal (3696 kJ) |
Fett | 99,9 g |
Davon gesättigte Fette | 64,6 g |
Kohlehydrate | 0,0 g |
Davon Zucker | 0,0 g |
Protein | 0,0 g |
Salz | 0,0 g |
Speziell geeignet für die Herstellung von Speiseeis, Schokoladenfüllungen und Ganache
Ein perfektes Endergebnis